• Potage du moment
    Frites belges (une demie)
    (régulière)
    Bâtonnets de fromage (4)
    Crevettes tempura à la thaï
    Crevettes frites Jalapenos
    La Bruschetta (pesto et gratin de mozzarella)
    Trempette aux épinards et artichauts (gratinés)
    Saumon Gravlax maison verdure et garnitures
    Nacho « BOUFFON » (Extra piment fort)
    (Extra poulet fumé)
    (Extra viande tex-mex)
    (Extra saucisse)
    Calmars frits (6 oz)
    Brie en crôute à la Panko sur coulis de raisins et de miel
    Assiette campagnarde (fromages fins, patés et accompagnements)
    Charcuteries Walter et méli-mélo d’antipasto
    Ailes de poulet (10 ailes)
    (20 ailes)
    Rondelles d’oignons (Pâte à la bière)
    (1/2 livre)
    (1 livre)
    *Tous nos prix sont plus taxes. Photos à titre indicatif.




    Salade d'une pure fraîcheur

    Salade retour du marché (une demie)
    (régulière)
    Salade césar (une demie)
    (régulière)
    Salade tiède de poulet grillé et fruits de saison
    Jardinière au poulet grillé
    Salade césar et poulet grillé

    Nos sautés qui viennent de loin

    Au choix : poulet, crevettes ou duo
    N. B. : Tous nos sautés sont servis sur pâtes de riz

    Sandwich

    Dagobert (capicollo, fromage, laitue et tomates)
    Capicollo / Chèvre (capicollo, fromage de chèvre, tomates séchées et pesto)
    Poulet / Brie (poitrine de poulet, fromage Brie et tomates séchées)
    Club (poitrine de poulet, pancetta, fromage, laitue et tomates)
    Effiloché de porc BBQ (chou rouge confit, champignons et fromage)

    Wrap

    Parisien (capicollo, bruschetta, luzerne et fromage)
    Poulet Thaï (poitrine de poulet à la Thaï, luzerne et fromage)
    Fermier (poitrine de poulet, champignons, pancetta, luzerne, fromage et miel)
    Wrap Club (poitrine de poulet, pancetta, fromage, laitue et tomates)
    Wrap à la saucisse (au choix) (choucroute, cornichons et fromage)

    Extra césar
    Extra poutine
    N. B. : Tous nos sandwichs sont servis avec frites ou salade du jardin!
    *Tous nos prix sont plus taxes. Photos à titre indicatif.




    Les saucisses du marché

    Frites, choucroute et cornichons (1 saucisse)
    (2 saucisses)
    (Extra saucisse)

    Nos choix :

    Douces : polonaise, suisse, pommes et bacon, allemande,
    tomates séchées et basilic, à la bière.
    Fortes : italienne, mexicaine, merguez, jalapenos-cheddar.

    Mexico

    Tortillas con pollo (poulet)
    N. B. : Tous nos tortilla sont servis avec frites et nachos!

    Spécialités de la maison

    Fish and chips maison
    Bavette de bœuf 8 oz

    Extra pour la table d'hôte
    Comprennant potage du jour, thé ou café et dessert du chef
    Extra césar
    Extra poutine

    Pizza

    Pepperoni et fromage
    Végétarienne (légumes de saison et fromage)
    Toute garnie (pepperoni, champignons, poivrons et fromage)
    Chèvre et tomates séchées (pesto et olives noires)
    Walter (choix de saucisse, sauce tomate et fromage)
    Mexicaine (jalapenos, olives noires, bœuf et saucisses mexicaines)
    Aux trois viandes (pepperoni, capicollo et pancetta)
    Bouffon (capicollo, pancetta, tomates, champignons, poivrons et fromage)
    Taxane (suprême de poulet, pancetta, oignons, champignons et sauce Bull’s Eye)

    Patati patata les poutines

    Les excellentes frites du Bouffon, accompagnées de fromage frais du jour et de notre délicieuse sauce à poutine maison !



    Nature
    Tex-Mex (bœuf assaisonné et oignons frits)
    Walter (saucisse italienne)
    Pulled Pork (effiloché de porc BBQ et choux rouge confit)
    Bouffon (pancetta et champignons sautés)
    Smoked Meat (viande fumée et oignons frits)
    *Tous nos prix sont plus taxes. Photos à titre indicatif.




    Burger éblouissant

    Classique Burger
    Classique Burger avec fromage
    L.A. Burger (mayo aux épinards, luzerne et fromage)
    Mexicain Burger (jalapenos, olives noires et saucisse mexicaine)
    Bull’s Eye Burger (sauce Bull’s Eye, oignons frits et fromage)
    Brie et champignons Burger
    Sicilien Burger (fromage de chèvre, olives et tomates séchées)
    Cheese Mountain Burger (brie, bleu et cheddar)
    Poulet Burger (poitrine de poulet et fromage)
    Poulet Thaï Burger (poitrine de poulet à la Thaï et fromage)
    Bouffon Burger (jalapenos, pancetta, cornichons et fromage)
    L.A. Burger avec poulet (poitrine de poulet, mayo aux épinards, luzerne et fromage)
    Country Burger (poitrine de poulet, champignons, épinards, pancetta et fromage)
    Mister Smoked Meat Burger (viande fumée, oignons frits, sauce Bull’s Eye et fromage)
    Hamel Burger (3 boulettes, pancetta, jalapenos, cornichons et fromage)
    N. B. : Tous nos burgers sont garnis de tomates, salade,
    oignons rouges et servis avec frites ou salade du jardin!

    Extra, remplacez vos frites par une poutine nature
    Extra césar
    Extra pancetta
    Extra boulette
    *Tous nos prix sont plus taxes. Photos à titre indicatif.




    Tarte à la lime

    Fond de biscuits graham garni d’une crème à la lime,
    de crème de chantilly et de noix de coco grillée.




    Framboisier

    Pâte à la vanille imbibée de sirop à la framboise garnie d’une crème légère iet de
    framboises. Le tout chemisé de brisures de chocolat blanc.




    Cappucino

    Pâtes au chocolat et à la vanille imbibées de sirop au café, entrecoupées de-
    mousselines au chocolat et au café, le tout bordé d’un biscuit décor.




    Choco-fromage

    Biscuits graham recouverts d’un appareil au fromage cuit, de caramel, d’une pâte
    au chocolat et d’un fondant au chocolat.



    *Tous nos prix sont plus taxes. Photos à titre indicatif.